Pita od žitarica sa povrćem

Sastojci:

  • 100g miksa kinoe i prosa
  • 4 jaja
  • 3 srednje tikvice
  • 150g mladog spanaća
  • 2 struka mladog luka
  • 100g rendanog kačkavalja
  • mirođija, beli luk u prahu, biber, mlevei kim, so, origano i kurkuma
  • 1 prašak za pecivo

Priprema:

Kinou i proso prvo malo potopite u vodu oko sat vremena. Zatim kratko skuvajte i dobro ocedite. Tikvice narendajte i stavite u cediljku da otpuste vodu, a pri tom ih i malo posolite. Zatim u činiju ubacite kinou, proso i tikvice, a zatim i ostale sastojke i dobro pomešajte. Kačkavalj ne ubacujte direktno u smesu, jer ćemo njega posuti preko pite na polovini pečenja. Pitu pečemo 25 minuta na 160 stepeni.

  1. Pita je neverovatno ukusna, ali se meni “testo”raspada, nije htelo da se poveze, da li neko zna u cemu je stos i da li je jos neko probao?☺️

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *