Šarena pita od starog hleba

Sastojci:

  • 1 stari hleb ili tost
  • 1 prašak za pecivo
  • 220ml jogurta
  • 220ml mleka
  • malo soli
  • 300g sira
  • 3 jaja
  • 80ml ulja
  • 150g šunke
  • 150g slanine
  • 150g kačkavalja
  • 1-2 kašike susama

Priprema:

Pleh podmažite uljem ili nekom drugom masnoćom. Hleb iskidajte ili isecite na komade. U činiju sipajte jogurt, mleko, sir, jaja, prašak za pecivo , ulje i malo soli i sve lepo promešajte. U pleh sipajte polovinu hleba, pa zatim polovinu šunke i slanine i polovinu smese od mleka i sira. Onda opet stavite hleb, pa ostatak šunke i slanine i tečne smese. Ako vam se učini da je hleb i dalje suv, dodajte još malo jogurta. Na kraju pospite kačkavalj i susam i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta.

Omlet u paprikama kuvan na pari

Sastojci:

  • 3 paprike babure
  • 6 jaja
  • 1 crni luk
  • 2 mlada luka
  • ljuta papričica
  • so i biber

Priprema:

Pripremite šerpu za kuvanje na pari. Ako nemate takvu šerpu stavite običnu šerpu na šporet napunjenu vodom i u nju ubacite metalnu cediljku.

Paprike izdubite tako da vam gornji deo ostane kao šeširić sa peteljkom.

Sipaj po 2 jaja u svaku papriku, dodaj iseckani mladi i crni luk, a onda i ljutu papričicu i začinite. Pomešajte jaja sa ostalim sastojcima, poklopite paprike sa gornjim delom i ubacite na kuvanje na pari i poklopite. Kuvajte otprilike pola sata, ali s vremena na vreme proveravajte da li je gotovo.

Sipajte po 2 jaja u svaku papriku, dodajte iseckani mladi i crni luk, a onda i ljutu papričicu i začinite. Pomešajte jaja sa ostalim sastojcima, poklopite paprike sa gornjim delom i ubacite na kuvanje na pari i poklopite. Kuvajte otprilike pola sata, ali s vremena na vreme proveravajte da li je gotovo.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *