CANCUCCINI

Sastojci:

  • 200g brašna
  • 2 jaja
  • 125 g šećer
  • 75g puter
  • 1 vanila
  • 1 prašak za pecivo
  • 50g suvo grožđe
  • 100g badema

Pomešaju se odvojeno suvi sastojci, ručno umutiti  jaja i sjediniti sa umešanim suvim sastojcima. Sve se umeša dobro. Masa se izlije na papir za pečenje u vidu vekne.

Peče se 15 minuts na 180 stepeni. Kada se ispeče, seku se kolačići koji se ostave da se osuše kao dvopek da bi bili hrskavi.

SACOTTINI

Sastojci:

  • 450g brašna
  • 150g šećera
  • 100g svinjske masti (rastopljene)
  • jaja 3 kom
  • prašak sa pecivo
  • 100g džem od šljiva za filovanje
  • 100g šećer uprahu.

Priprema:

Testo umesiti od brašna, jaja, šećera, masti i praška za pecivo. Ostaviti da odstoji malo u frizideru po potrebi. Razviti oklagijom krug i vaditi čašom krugove od razvijenog testa.

Na svaki krug staviti po malo džema od šljiva. Preklopiti na pola i ređati u pleh sa papirom za pečenje. Peći 10 – ak minuta, dok ne porumene, na 180 stepeni. Kada se ohlade uvaljati u prah šećer.

  1. Napravila sam Sacottini po ovom receptu, savrseni su! Stavila sam dzem od kajsije, posto moje dete voli samo taj dzem i odusevljena je 🙂

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *