Grčka sladoled torta

Sastojci:

  • 800 ml mleka
  • 200 gr šećera
  • 3 želatina
  • 1/2 kg šlaga
  • 150 gr čokoladnih napolitanki
  • 150 gr mlevenog keksa
  • 500 gr šlaga
  • 1l mleka

Priprema:

Od 800 ml mleka odvojiti 1 času od 2 dl, a u ostatak mleka dodati 200 gr šečera i staviti da proključa, a pre toga u 200 ml mleka potopiti 3 želatina izmešati i ostaviti da stoji. Kada proključa mleko u to dodati potopljeni želatin promešati i ostaviti da se ohladi. Sa strane umutiti 300 gr šlaga i dodati ohlađen želatin i mleko i mutiti 15-20 min. Podeliti masu na 3 jednaka dela u prvi deo dodati keks, u drugi deo mlevene napolitanke i treći deo ostaje beo . Postaviti foliju u pleh ili pek papir, foliju premazati uljem i ređati prvo deo sa napolitankama pa beli deo pa preko deo sa keksom. Sve to u zamrzivač na 1-2h Izvaditi na tacnu skinuti foliju okrenuti naopačke i preko staviti 200 gr šlaga.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *