Francuska pita sa voćem
Sastojci za koru:
- 250g brašna
- 4 kašike mlevenih oraha
- 125g putera
- 80g šećera
- 1 vanilin šećer
- prstohvat soli
- 1 jaje
- kora limuna
Sastojci za fil:
- 250ml slatke pavlake
- 1 vanilin šećer
- 1 jaje
- prstohvat soli
- 1 kašika brašna
- 1 kesica rum šećera
- 20 šljiva
I još:
- 3 kašike mlevenih oraha
- 3 kašike šećera
- 3 kašike meda
Priprema:
Od navedenih sastojaka za testo umesite glatko testo, uvijte u providnu foliju i stavite u frižider. Napravite zatim fil od svih sastojaka koje ste sjedinili. Testo izvadite iz frižidera i razvucite oklagijom i stavite na pek papir pa u okrugli kalup prečnika 30cm. Preko kore sipajte mlevene orahe i šećer, a zatim prepolovljene šljive, pa fil. Pecite pitu u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 5 minuta, a zatim smanjite na 180 stepeni i pecite još 20 minuta. Vruću pitu prelijte tečnim medom.
