Korpice

Sastojci:

  • gotove jestive korpice
  • paradajz
  • čili papričica
  • krastavac
  • avokado
  • crveni luk
  • peršunov list
  • so i biber
  • maslinovo ulje
  • limunov sok

Priprema:

Sve sastojke sitno iseckati i izmešati sa limunovim sokom, uljem soli i biberom i napuniti korpice.

Punjene palačinke sa spanaćem

Sastojci:

  • 100g brašna
  • 1 jaje
  • 100ml mleka
  • prstohvat soli
  • kašika ulja
  • 50g seckanog spanaća
  • 250g krem sira
  • 100g šunke
  • 100g kačkavalja

Priprema:

Od brašna, jaja, mleka, ulja i spanaća pravite deblje palačinke. Palačinke mažite krem sirom stavite krišku šunke i rendani kačkavalj. Punjene palačinke secite na kriške i služite kao zalogajčiće.

Kanapei sa dimljenim lososom

Sastojci:

  • pakovanje slanih krekera
  • pakovanje dimljenog lososa
  • krem sir
  • vezica mirođije
  • mala teglica kapara

Priprema:

Svaki kreker namažite krem sirom, stavite komadić dimljenog lososa, nekoliko kapara i grančicu sveže mirođije.

Gvakamole sos i seckano povrće

Sastojci:

  • 1 krastavac
  • 1 šargarepa
  • 2 štapa francuskog celera
  • 1 crvena paprika
  • 1 avokado
  • sok od limuna
  • so
  • maslinovo ulje

Priprema:

Avokado, limunov sok, malo soli i ulje stavite u secko i napravite gvakamole sos.Sipajte u činijicu i stavite u sredinu tanjira. Okolo poređajte povrće iseckano na štapiće.

Klasični kanapei

Sastojci:

  • baget ili kifle sečene na kriške
  • krem sir
  • majonez
  • topljeni sir
  • kulen
  • dimljeni vrat
  • krastavac
  • čeri paradajz
  • rukola

Priprema: 

Mogu se pripremiti tri različite vrte kanapea od ovih sastojaka:

  1. kriška hleba, krem sir, kulen, rukola i kačkavalj
  2. kriška hleba, topljeni sir, dimljeni vrat i čeri paradajz
  3. kriška hleba, majonez, kulen, krastavac i sir

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *