Sastojci:

1kg šećera

1kg mandarina

1/2 limuna

malo svežeg đumbira

2 kašike pektina

Priprema:

Mandarine oljuštiti i očistiti od žilica. Zatim ih iseći, pomešati sa šećerom i ostaviti da prenoće u frižideru. Presuti smesu u šerpu i kuvati 40 minuta. Zatim dodati sok od pola limuna, narendati malo đumbira, pa još malo prokuvati. Skinuti sa vatre dodati pektin i usitniti štapnim mikserom. Zatim vratiti na ringlu da se prokuva još koji minut. Presuti u teglu i ostaviti da se ohladi.

 

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *