Pileća bajadera

Sastojci:

  • 1kg pilećeg filea
  • 2 kašike senfa
  • 200ml kisele pavlake
  • 100g rendanog kačkavalja
  • 100g kačkavalja u listićima
  • 200g suvog vrata
  • 2 jaja
  • 3 čena seckanog belog luka
  • so

Priprema:

Pileći file isecite na tanke šnicle i posolite. Dno vatrostalne posude podmažite uljem i poređajte na dno polovinu pilećih šnicli. Premažite kašikom senfa, te pospite seckanim belim lukom. Zatim naređajte kriške dimljenog vrata, pa opet senfom i na kraju ostatkom šnicli. Umutite jaja i kiselu pavlaku i prelijte preko svega. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Bajadere secite kada se potpuno ohlade.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *