Slane perece

Sastojci:

  • 500g brašna
  • 1 margarin
  • 2 žumance
  • 1 jaje
  • pola kašičice soli
  • 1 svež kvasac
  • 200ml mleka

Priprema:

U posudu za mešanje stavimo brašno i so i to izmešamo. Zatim u to stavimo kvasac, mleko, 1 celo jaje i 2 žumanca. To sve izmešamo pa dodamo margarin i mesimo. Ostavimo da odstoji 15 minuta. Zatim razvaljamo oklagijom testo na debljinu oko pola cm i kalupom za perece vadimo perece, stavljamo u pleh obložen pak papirom i premažemo ih žumancem i pospemo susamom. Perece pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *