Sastojci za korpice:

  • 1 pak. kora za pitu
  • 100g maslaca
  • 200ml slatke pavlake
  • 150g krem sira

Sastojci za džem:

  • 2 pomorandže
  • 2 šolje šećera
  • sok od pola limuna
  • 1/2 kašičice cimeta

Priprema džema:

Pomorandže oljuštimo pilerom. Samo narandžasti deo iseckamo na kockice i stavimo da se kuva u vodi oko 10 minuta. Kada prodje 10 minuta prospemo vodu i sipamo drugu vodu i opet kuvamo 10 minuta. Tako ponovimo 3 puta. U međuvremenu ostatak pomorandže očistimo od ostatka belog dela i iseckamo na kockice. Kada završimo sa koricama u njih dodajemo cimet,  pomorandže, šećer i malo vode. Stavimo da se kuva na laganoj vatri, oko 30 minuta, dok se ne ukuva šećer i dobije na gustini. Tako skuvan džem ostavimo da se hladi i možemo ga  jesti.

Priprema korpica:

Korpice pripremamo tako što koru premažemo otopljenim maslacem, pa isečemo na kocke veličine oko15x15cm koje redjamo jednu preko druge (oko 4-5 kom). Tako naredjane kore stavljamo u kalup za mafine i od njih pravimo korpice koje pečemo oko 5 minuta na 200 stepeni, samo da porumene. Kada su gotove, korpice mozemo puniti po želji, a mi smo iskoristili džem od pomorandže koji smo napravili. Krem smo napravili tako što smo  pomešali 200ml umućene slatke pavlake 150g krem sira i naš džem.

Možete puniti slatkom pavlakom i čokoladom, izbor je na vama.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *