PUNJENE KORPICE SA CIMETOM

Sastojci za testo:

  • 300 g mekog brašna
  • 100 g margarina ili maslaca
  • 1 jaje
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1/2 prašak za pecivo
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 4 kašičice meda
  • 2 kašike kako praha

Sastojci za fil:

  • 200g bele čokolade
  • 250ml slatke pavlake

Priprema:

Margarin umutimo sa jajetom i šećerom a zatim dodamo ostale sastojke, osim kako praha, i od toga umesimo glatko testo. Testo podelimo da dva dela i u jedan dodamo kakao prah. Od testa pravimo kuglice crne i bele .U kalupe ređamo neizmenično crne i bele kuglice koje smo pritisnuli dlanom i tako dok ne napravimo ceo krug. Kada popunimo kalupe stavimo da se peče na 180 stepeni oko 15 minuta. Ostatak testa rzvučemo oklagijom i čašom isečemo krugove koje pečemo na 180 stepeni, oko 8 minuta, a koje ćemo iskoristiti kao dno činijice. U šerpici istopimo čokoladu i umačemo šarene korpice kako bi zalepili dno od testa koje smo ispekli. Umutimo slatku pavlaku i u nju dodamo ostatak otopljene čokolade. Kremu stavimo u dresir kesu i njom punimo korpice. Ukrašavamo jelkicama.

JELKICE OD ČOKOLADE

Sastojci:

  • bela čokolada 150g
  • zelena prehrambena boja
  • grisine

Priprema:

Čokoladu otopimo i dodamo boju. Na pek papir postavimo grisine i preko njih, uz pomoć dresir kese, izlivamo čokoladu u obliku jelkice i posipamo ukrasima .Ostavimo da se ohlade i stegnu u frižideru.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *