Komplet lepinja

Sastojci za jednu porciju:

• 1 lepinja
• 2 kašike kajmaka
• 1 jaje
• so
• ulje
• jogurt po želji

Priprema:

Lepinju isecite tako da odvojite manji gornji deo koji će vam služiti kao poklopac. Donji deo lepinje namažite kajmakom, dobro utrljajte i nožem u par navrata na nekoliko mesta probušite lepinju. Nakon toga, razbijte jedno jaje i lagano razmutite po lepinji. Po potrebi dodajte so.U međuvremenu, uključite rernu na 250 stepeni i ostavite da se zagreje. Tepsiju namažite sa malo ulja, ubacite lepinju bez pokolopca i ostavite neka se peče 5-10 minuta. Zatim stavite ostatak lepinje koji predstavlja poklopac i ostavite da se peče par minuta. Kajmak se rastopio, jaje se skorilo, a lepinja se puši, to je znak da je gotovo.