Sastojci :

  • 200 gr čokolade za kuvanje
  • 50 ml ulja
  • 3 jajeta
  • 6 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • prstohvat soli
  • višnje
  • 100 gr šlaga
  • 100 ml mleka
  • crvena boja za kolače

Priprema :

Istopiti čokoladu sa uljem na pari.

Umutiti belanca sa malo soli, dodati žumanca pa zatim i šećer. U smesu dodati istopljenu čokoladu i na samom kraju brašno. Sipati u kalupe za mafine i to do pola i tu staviti par višanja. Nakon toga sipati  još malo smese i staviti u rernu da se peku na 200°C oko 10 minuta.

Umutiti šlag sa mlekom i odvojiti malo belog šlaga sa strane a u ostatak sipati crvenu boju za kolače .

Mafine ukrašavati šlagom tako da izgledaju kao Deda Mrazova kapica i to sa strane belim šlagom i onda crvenim unutra i nagore, a na samom vrhu tačkicu bele boje .

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *