Sastojci:

  • 300 g ćurećeg belog mesa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike prezle
  • 1 jaje
  • so, biber
  • ulje
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • 100 ml mleka
  • mirođija

Priprema:

Ćureće belo meso samleti, crni i beli luk sitno iseckati. Sjediniti mlevenu ćuretinu, crni i beli luk, pa dodati jaje, prezlu i začine po ukusu. Dobro izmešati da bi se dobila ujednačena smesa. Od pripremljene smese oblikovati ćuftice i poređati na pleh obložen papirom za pečenje. Blago premazati uljem i peći u ugrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta tj. dok ne porumeni. Posebno u dubljem tiganju sjediniti pavlaku za kuvanje i mleko, pa dobro izmešati i začiniti prema ukusu. Pečene ćufte dodati u sos od pavlake, kratko prokuvati, začiniti seckanom mirođijom i skloniti sa ringle. Servirati toplo uz prilog od kuvanog pirinča i dekorisano grančicama sveže mirođije.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *