Čokoladne tulumbe

Sastojci:

  • 150g oštrog brašna
  • 200ml vode
  • 100ml ulja
  • 5 kašika kakao praha
  • 1kg šećera
  • 4 jaja
  • 800ml vode
  • 200ml ruma
  • 300g nugat krema

Priprema:

Stavite 800ml vode sa rumom i kilogramom šećera da se kuva oko 10 minuta. Stavite zatim sirup da se ohladi. Potom pravite testo za tulumbe. Stavite 200ml vode da prokuva, dodajte ulje, zatim smanjite temperaturu i dodajte brašno pomešano sa kakao prahom i kuvajte oko 2 minuta. Ohladite testo i onda mu dodajte jaja, jedno po jedno. Tom smesom napunite špric za tulumbe i ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Tanji špric napunite nugat kremom i punite bogato tulumbe. Gotove tulumbe preliti ohlađenim sirupom.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *