Sastojci:

  • 15 kom kora za pitu
  • 120g čokoladnog namaza
  • 100-150g mrvljenih oraha
  • 250g margarina

 Sastojci za serbet:

  • 300g šećera
  • 300ml vode

Sastojci za glazuru:

  • 200g čokolade
  • 6 kašika ulja

Priprema:

Prvo stavimo šećer i vodu da prokuvaju, pa ostavimo da se hladi jer nam za ovaj recept treba hladan šerbet. Margarin istopimo. Jednu koru premažemo sa oko 3 kašike otopljenog margarina, pa stavimo drugu koru odozgo i ponovimo. Stavimo i trecu koru, ali ne stavljamo margarin preko cele kore već ostavimo oko 4cm pri dnu kore ne namazano jer ćemo na tom delu staviti čokoladni namaz. Po celoj dužini kore staviti orahe i umotati u rolnicu.

Tako ponoviti postupak dok ne potrošite sve kore. Kada završite naređate u pleh, isečete baklavice i stavite u rernu da se peče na 200 stepeni oko 20 minuta dok ne dobiju lepu žutu boju. Kada su pečene, tako tople baklave umačemo u hladan šerbet i ostavimo da se ohlade.

Kada se ohlade baklave umačemo cele u otopljenu čokoladu sa uljem, ređamo ih na pek papir i ostavimo da se hlade.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *