Čokoladna puslica

Sastojci:

• 6 belanaca
• 2 šolje smeđeg šećera
• prstohvat soli
• 3 kašike kakao praha
• 2 kašičice arome vanile
• 170g crne čokolade

Sastojci za krem:

• 3 šolje slatke pavlake
• 2 kašike prah šećera

i još:

• jagode
• strugotine čokolade

Priprema:

Umutite belanca sa šećerom, pa dodajte ostale sastojke. Na kraju u laganom mlazu dodajte otopljenu čokoladu koju ste prethodno malo ohladili. Smesu izlijte u dva manja podmazana okrugla pleha i pecite na 150 stepeni, sat i 20 minuta.

Na ohlađenu koru stavite umućenu pavlaku, malo jagoda sitno seckanih, opet koru, pavlaku, jagode i strugotine čokolade