Čoko kolač

Sastojci za koricu:

  • 200g crne čokolade
  • 125g putera
  • 50g šećera
  • aroma vanile ili vanilin šećer
  • malo soli
  • 1 velika kašika kakao praha
  • 3 jaja

Sastojci za preliv:

  • 100g crne čokolade
  • 100ml slatke pavlake
  • 100g mlečne čokolade
  • 60g slatke pavlake
  • šećer u prahu za ukras

Priprema:

U šerpici istopite puter i čokoladu, zatim dodajte šećer, so, vanilu i kakao, a jaja umutite viljuskom u zasebnoj činiji. Sada sve spojite u jednu smesu i mutite samo dok se ne sjedine sastojci, nemojte nikako premutiti! Fil sipajte u obloženi kalup prečnika 22cm i pečem 20-25 minuta na 170 stepeni. Nakon pečenja ostavite kolač da se potpuno ohladi. Zatim ga izvadite iz kalupa, stavite na tacnu, a  onda ugrejte slatku pavlaku i čim se ugreje prelijte  preko čokolade i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Dobro promešani preliv prelijte preko korice i nakon što se steglo  ukrasite šećerom u prahu.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *