Sastojci za podlogu:

  • 250g pečenih lešnika
  • 2 kasicice kakaa
  • 300g urmi

Sastojci za fil:

  • 300g indijskih oraha
  • sok od 1 limuna
  • 1,5 kašičica ekstrakta od vanile
  • 100ml istopljenog kokosovog ulja
  • 90ml agava sirupa
  • 200g malina.

Priprema:

Urme potopiti u vodu, a zatim oljuštiti. Staviti u blender sa lešnikom i kakaom i blendati dok se ne dobije ujednačena smesa. Staviti je na dno kalupa i izravnati. Indijski orah koji je bio potopljen preko noći, iscediti i izblendati sa limunovim sokom. U šerpici na ringli istopiti ulje sa agavinim sirupom.  U blender ubaciti “sir” od oraha, mešavinu ulja i sirupa i dodati ekstrakt vanile. Blendirati dok ne dobijete svilenkastu smesu.  Odvojitei2/3 smese i presuti preko podloge i izravnati. Ostatak smese i maline izblendirati i sipati preko drugog sloja.

Poravnati kašikom i staviti u zamrzivač. Ukrasiti po želji.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *