Cimet rolnice

Sastojci za testo:

  • 1 suvi kvasac
  • 1 šolja mlakog mleka
  • 1/2 šolje šećera
  • 1/3 šolje putera
  • 1 kašičica soli
  • 2 jaja
  • 4 šolje brašna

Sastojci za nadev:

  • 1 šolja braon šećera
  • 3 kašike cimeta
  • 1/3 šolje putera

Sastojci za preliv:

  • 6 kašika putera
  • 1,5 šolja prah šećera
  • 1/4 šolje krem sira
  • malo vanile
  • prstohvat soli

Priprema:

Sastojke za testo izmešajte i napravite glatko testo. Testo ostavite na tooplom da nadolazi dok se ne udvostruči. Zatim ga razmesite na veliki pravougaonik i premažite smesom od putera, smeđeg šećera i cimeta. Urolajte kao rolat, a zatim secite u rolnice i ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje. Ostavite rolnice još 15 minuta da nadolaze, a zatim ih pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata. Gotove rolnice prekrijte krpom da malo omekšaju, a zatim napravite preliv. Puter sobne temperature izmešajte sa prah šećerom i krem sirom, dodajte malo vanile i soli i tim nadevom prelijte rolnice. Rolnice možete poslužiti i samo posute prah šećerom.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *