Sastojci:

  • 6 jaja
  • 300g kiselog mleka
  • Nepuna čaša ulja (čaše od jogurta)
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 čaše brašna + još manje od pola
  • 350g seckane šunke
  • 250g sira
  • 3 kisele paprike iz turšije
  • 1 kašika soli – probati pre soljenja

Priprema:

Iseckati šunku i papriku, pa pomešati sa sirom koji se usitni (izgnječi) viljuškom.

Odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti sneg od belanaca, pa postepeno dodavati žumanca. Dodati kiselo mleko i ulje i sve dobro umutiti mikserom. Umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i sjediniti varjačom. Umešati dodatke (šunku, sir i papriku). Probati slanoću, pa posoliti po ukusu.

Usuti u pleh postavljen pek papirom. Peći u unapred zagrejanoj rerni na 190 stepeni 30 minuta. Seći na parčad po želji i služiti toplo ili hladno.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *