Sastojci:

  • 300ml mlake vode ili mleka
  • 10g suvog kvasca
  • 1 jaje
  • 2 žumanceta
  • 5 kašika šećera
  • 1 vanil šećer
  • 100g margarina
  • malo soli
  • kora od limuna
  • 700g brašna

Sastojci za filovanje:

  • 100g čoko krem
  • 100g džema

Priprema:

U dublji sud sipamo mleko ili vodu, dodamo šećer i kavasac i promešamo. Zatim dodajemo sve ostale sastojke i umesimo glatko testo srednje tvrdoće. Kada umesimo testo ostavimo da odstoji oko 60 minuta premazano uljem i pokriveno najlonom. Kada je testo odstojalo, podelimo ga na oko 20 kuglica i svaku malo premesimo. Svaku kuglicu malo pritisnemo dlanovima i u sredini ih punimo po želji kremom ili džemom i zatvaramo ih lagano prstima kako ne bi iscureo fil. Tako napravljene kuglice premažemo cele margarinom i ređamo u pleh za pečenje.  Ostavimo da odstoje jos 20 minuta i stavljamo da se peku 35-40 minuta na 180 stepeni. Kada se ispeku pospemo ih šećerom u prahu.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *