Novogodišnji rolat sa šarenim mrvicama

Sastojci za koru:

  • 4 belanca
  • 5 žumanaca
  • 100g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 30g brašna
  • 30g gustina
  • 3 kašike šarenih mrvica

Sastojci za fil:

  • 200g putera
  • 360g prah šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 3 kašike slatke pavlake
  • 3 kašike šarenih mrvica

Sastojci za glazuru:

  • 150g bele čokolade
  • 3 kašike šarenih mrvica

Priprema:

Izmutite belanca sa šećerom, dodajte vanilin šećer, a zatim i ostale sastojke. Smesu za koru izlijte na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 10 minuta.

Gotov rolat zajedno sa papirom uvijte u vlažnu krpu, a onda pravite fil. Izmešajte prah šećer sa puterom, te dodajte mrvice i premažite preko ohlađenog rolata. Rolat malo ohladite i ostavite da se stegne, a zatim ga prelijte otopljenom belom čokoladom i pospite šarenim mrvicama

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *