Sastojci:

  • 1 paket kora 500g
  • 300g mlevenog keksa
  • 3 jaja
  • 5 kašika čećera
  • 5 kašika ulja
  • ulje za kore

Sastojci za preliv:

  • 1l vode
  • 800g šećera
  • 1 limun

Priprema:

U šerpu stavimo vodu, šećer i limun isečen na kriške da prokuva, oko 10 minuta, i ostavimo da se ohladi. U dubljem sudu umutimo jaja sa šećerom, pa dodamo ulje. Umutimo još malo, pa zatim dodamo keks i sve izmešamo. Za svaku baklavicu koristimo po 3 kore. Prvu koru premažemo uljem pa stavimo drugu koru odozgo i premažemo i nju, a zatim treću koru na koju stavljamo u donjem delu kore, po dužini, fil od keksa i umotamo u rolnicu. Balkavu sečemo odmah i ređamo u pleh za pečenje. Baklavu pečemo na 180 stepeni oko 30-40 minuta. Kada je pečena prelivamo vrelu baklavu sa hladnim sirupom koji smo skuvali i ostavimo da upije.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *