Salčići

Sastojci:

  • oko 700g brašna
  • 500g sala
  • 1 jaje
  • 2 žumanca
  • 4 kašike sirćeta
  • malo soli i šećera
  • 300ml mleka
  • džem
  • prah šećer

Priprema:

Umešajte salo sa 200g brašna. U vanglici umešajte ostatak brašna, jaja, mleko, malo soli i malo šećera. Razvaljajte testo. Polovinu prekrijte sa mešavinom sala i brašna, preklopite, ponovo razvaljajte i preklapajte dok ne potrošite salo. Preklopite testo u pravougaonik, stavite u kesu i u frižider na sat vremena. Posle toga razvucite testo i isecite ga na kocke, stavite na svaku kocku kašiku džema, zatvorite salčić i stavite u pleh prekriven papirom za pečenje. Stavite u zagrejanu rernu na 220 stepeni oko 15 minuta.Vruće salčiće uvaljajte u prah šećer.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *