Čokoladna torta sa jagodama

Sastojci:

  • 280g šećera
  • 250g oštrog brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 1/2 kašičice soli
  • 225g putera
  • 150ml mleka
  • 5 kašika kakao praha
  • 1 kašika instant kafe
  • 200ml jogurta
  • 2 jaja
  • pola kašičice ruma

Sastojci za ganaž:

  • 200ml slatke pavlake
  • 350g čokolade
  • 300g jagoda

Priprema:

Pomešajte šećer, vanilin šećer, brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i so.

U šerpici rastvorite kakao prah, kafu, mleko, a potom i puter pa ga rastopite na tihoj vatri. Zatim to sve ulijte u suve sastojke. Na kraju dodajte jogurt, jaja i rum. Stavite masu u podmazan okrugli kalup i pecite 30 minuta na 180 stepeni. Preko pečene torte stavite ganaž od slatke pavlake koju ste zagrejalu do ključanja i prelili preko čololade. Preko ganaža stavite jagode. Tortu malo ohladite i poslužite.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *