Aromatični mladi krompirići

Sastojci:

  • 1kg mladih crvenih krompirića
  • 1/3 šolje maslinovog ulja
  • 1 kašika suvog aromatičnog začina(ruzmarin, bosiljak, origano)
  • 1 kašičica soli i bibera

Priprema:

Krompire iseći na četvrtine, pomešati sa začinima, staviti u pleh i peći na 200 stepeni 30 minuta.

Pohovana slaninica

Sastojci:

  • 10 tanko sečenih komada sveže slanine
  • 2 jaja
  • 1/3 šolje mleka
  • 1 šolja brašna
  • So i biber
  • Ulje za prženje

Priprema:

Izmutiti jaja i mleko. Zatim valjati kriške slanine prvo u brašno sa biberom i soli, pa u jaja, pa opet u brašno i pržiti dok ne postane hrskavo. Služiti dok je toplo.Uz slaninu servirati sledeći sos: na dve kašike putera staviti dve kašike brašna i dodati mu 1,1/4 šolje mleka i kuvati kao bešamel sos. Zatim dodati so, tucanu papriku i biber i servirati uz slaninu.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *