Svinjski file u sosu sa pire krompirom i boranijom

Sastojci:

  • 1 svinjski file
  • 1 crni luk
  • 2čena belog luka
  • 150ml neutralne pavlake
  • bosiljak
  • parmezan
  • 200g zelene boranije
  • maslinovo ulje
  • balzamiko sirće
  • dižon senf

Priprema:

Svinjski file isecite na kriške, a crni luk na listiće. Dinstajte luk, a zatim dodajte file i seckani beli luk. Malo prodinstajte, zalijte neutralnom pavlakom i dodajte kašiku dižon senfa. Svinjski file servirajte uz pire krompir. Zelenu boraniju skuvajte i začinite sa balzamikom, maslinovim uljem, solim i biberom. Poslužite je sa svinjskim fileom.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *