Sastojci:

  • 100 gr kristal sećera,
  • 170 ml vode,
  • 330 gr alve sa ukusom vanile,
  • 330 gr mlevenog keksa,
  • 330 gr mlevenog kikirikija( pečenog neslanog,oljustenog)
  • 330 gr čokolade

Kao kalup za izradu koristimo plastični kalup za led, iz frižidera

Priprema:

Rukom se izmrvi alva, pomeša se sa mlevenim keksom i kikirikijem.

Šećer se otopi kao caramel i prelije vodom  (treba da provri , kao šerbet).

Otopi se čokolada , prelije preko suvih sastojaka , izmeša špatulom i tada

se sve prelije šerbetom . Ne mora se upotrebiti sav šerbet,već koliko je potrebno da se sastojci sjedine. To je topla masa koja treba da se

prohladi. Od ohlađene mase uzimaju se komadići i utiskuju u kalup ( kao kalup može da se koristi plastični kalup za led, iz frižidera). Da bi se lakše

vadili iz kalupa ,treba ga obložiti tankom kesom u jednom sloju (najbolja je

tanka kesa za zamrzivač). Kada se ohlade(mogu kratko i u zamrzivač), minjoni se prelivaju

čokoladom.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *