Sastojci:
- 100 gr kristal sećera,
- 170 ml vode,
- 330 gr alve sa ukusom vanile,
- 330 gr mlevenog keksa,
- 330 gr mlevenog kikirikija( pečenog neslanog,oljustenog)
- 330 gr čokolade
Kao kalup za izradu koristimo plastični kalup za led, iz frižidera
Priprema:
Rukom se izmrvi alva, pomeša se sa mlevenim keksom i kikirikijem.
Šećer se otopi kao caramel i prelije vodom (treba da provri , kao šerbet).
Otopi se čokolada , prelije preko suvih sastojaka , izmeša špatulom i tada
se sve prelije šerbetom . Ne mora se upotrebiti sav šerbet,već koliko je potrebno da se sastojci sjedine. To je topla masa koja treba da se
prohladi. Od ohlađene mase uzimaju se komadići i utiskuju u kalup ( kao kalup može da se koristi plastični kalup za led, iz frižidera). Da bi se lakše
vadili iz kalupa ,treba ga obložiti tankom kesom u jednom sloju (najbolja je
tanka kesa za zamrzivač). Kada se ohlade(mogu kratko i u zamrzivač), minjoni se prelivaju
čokoladom.