Terin sa jajima i bujonom od cvekle

Sastojci:

  • 400ml grčkog jogurta
  • 3 kuvana jaja
  • 160ml bujona od cvekle
  • so i biber
  • peršun
  • 3 kesice želatina
  • 1 crvena paprika za dekoraciju

Priprema:

Jedan želatin rastopiti u dve kašike hladne vode. Nabubreli želatin zatim otopiti u mikrotalasnoj rerni na 10 sekundi, dodati u njega kašiku jogurta i pomašati ga sa 200ml jogurta, soli i biberom. Sipati smesu u pripremljen kalup i staviti u njega tri jaja, a zatim ga odložiti u frižider na sat vremena. Ponovo jedan želatin staviti u dve kašike hladne vode, a zatim ga rastvoriti u mikrotalasnoj rerni na 10 sekundi. Dodati u njega jednu kašiku jogurta, zatim ga sipati u ostatak jogurta i tome dodati 30ml bujona od cvekle. Dobiće se roze masa koju treba preliti preko jaja i belog dela, a zatim odložiti u frižider na sat vremena. Treći deo se pravi tako što se 130ml bujona od cvekle podgreje i u njega umeša jedan želatin natopljen sa dve kašike hladne vode.Taj sloj sipati preko drugog i odložite u frižider preko noći. Sutradan istresite terin i ukrasite paprikom i peršunom.

Pašteta od sardine sa kuvanim jajima 

Sastojci:

  • 6 kuvanih jaja
  • 1 konzerva sardine
  • 1 kašika senfa
  • sitno seckan peršun
  • malo crnog luka
  • sok od pola limuna

Priprema:

Četiri kuvana jaja preseći na pola i izvaditi im žumanca. Žumanca ubaciti u secko i dodati im jednu kašiku senfa, sitno seckani peršun, malo crnog luka, sok od pola limuna, dva cela kuvana jajeta i soli i bibera po ukusu. Ovom smesom punite kuvana belanca ili poslužite kao namaz za hleb.

Potaž od cvekle

Sastojci:

  • 1 crni luk
  • 3 cvekle
  • 1 krompir
  • 1 šargarepa
  • pileći bujon
  • 1/4 kašičice belog luka u prahu
  • so po ukusu
  • sok od pola limuna
  • kašičica belog bibera
  • maslinovo ulje

Priprema:

Sve sastojke seći na krupne komade i staviti u Easy Cooker, a zatim podesiti na program smooth i uključiti.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *