Rogač štanglice

Sastojci:

  • 200ml kokosovog mleka iz konzerve
  • 100g crne čokolade
  • 100g kikiriki putera
  • 50g mlevenog rogača

Priprema:

U vatrostalnoj činiji ili šerpici otopiti na pari kokosovo mleko, crnu čokoladu i kikiriki puter. Kada se smesa zgusne (posle par minuta), skloniti sa ringle i umešati mleveni rogač. Izlijte u manji kalup (15x15cm), dekorišite odozgo po želji, na primer koristite lifolizovane jagode, ali lepo bi se uklopio i nar sa orašastim plodovima. Odložite kratko u zamrzivač, da se stegne dodatno, a kasnije čuvajte u frižideru.

Kinoa mafini

Sastojci:

  • 100g kinoe
  • 100g prosa
  • 3 jaja
  • 125 g mocarele
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • šaka svežeg spanaća
  • pola struka praziluka
  • so, biber, beli luk u granulama
  • 1 kašičica praška za pecivo

Priprema:

Kinou i proso dobro isprati pod mlazom vode, staviti da se kuva u 600ml vode na najačoj temperaturi ringle. Kada proključa smanjite ringlu na srednju jačinu, kuvajte 15-ak minuta. Sklonite šerpu sa ringle, poklopite i ostavite da odstoji još 10 minuta da upije ostatak tečnosti. Zatim u većoj činiji umutite jaja, dodajte ulje i začine, narendajte mocarelu pa dodajte skuvanu kinou i proso, kao i prašak za pecivo. Sjedinite smesu pa dodajte krupnije sečen spanać i praziluk. Smesu rasporedite u kalup za mafine i punite smesom do vrha. Od ove količine dobićete 12 mafina. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20-25 minuta.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *