Prstenovi od mlevenog mesa i luka

Sastojci:

  • 200g mlevenog mesa
  • 3 crna luka
  • so i biber
  • sir u listićima
  • nekoliko kiselih krastavčića
  • 200g brašna
  • 200g prezli
  • 3 jaja

Priprema:

Mleveno meso začiniti i ostaviti sa strane. Luk iseći na kriške i odvojiti prstenove luka. U svaki prsten staviti malo mlevenog mesa, kriškicu sira, pa seckane krastavčiće, pa opet kriškicu sira i na kraju poklopiti sa još malo mesa, tako da se dobije nešto kao mali burger u prstenu luka. Ovaj burger uvaljati u brašno, pa u umućena jaja, pa u prezle, ali ponoviti još jednom jaja i prezle i peći ih u dubokom ulju ili fritezi.

Sos za burgere

Sastojci:

  • 100ml majoneza
  • kašičica senfa
  • pola kašičice sirćeta
  • malo belog luka u prahu
  • malo tucane paprike
  • nekoliko kiselih krastavčića
  • 1 kašičica šećera
  • malo bibera

Priprema:

Kisele krastavčiće iseckati sitno i pomešati sa ostalim sastojcima i dobićete ukusan sos za burgere.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *