Suzana Jovanović: Pileće ćufte sa kačkavaljem i restovan krompir

Sastojci:

  • 1 skuvani pileći file
  • 2 jaja
  • 3 kašike prezli
  • so i biber
  • 1 kašičica slatke paprike
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 jaja
  • 1 šolja mleka
  • brašno po potrebi
  • 200g prezli
  • so i biber
  • kockice kačkavalja

Priprema:

U secka stavite 2 jaja, 3 kašike prezli, belo meso, so, biber ,papriku i prašak za pecivo. Oblikujte kuglice i u njih utisnite po kockicu kačkavalja.Umutite jaja i mleko, te dodajte brašno po potrebi da dobijete gustinu kao za palačinke. Kuglice uvaljajte u tu smesu pa u prezle i pržite na ulju kratko sa svih strana.

Restovan krompir:

Sastojci:

  • 1kg kuvanog krompira
  • 150g slanine
  • 1 crveni luk
  • so i biber
  • mlevena paprika

Priprema:

Izdinstajte na malo ulja luk i slaninu te dodajte krupno sečen kuvani krompir. Začinite, promešajte i poslužite toplo.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *