Ukiseljena jaja

Sastojci:

  • 10 jaja
  • 1 kašičica tucane paprike
  • 1/2l alkoholnog sirćeta
  • pola crnog luka
  • staklena tegla sa poklopcem dovoljna za količinu od 10 jaja

Priprema:

Skuvajte jaja. Ohlađena i oljuštena jaja probušite čačkalicom sa gornje i donje strane. Zatim ih poređajte u teglu. Jaja pospite sa tucanom paprikom i seckanim lukom na listiće i zalijte sirćetom. Ostavite na tamnom mestu i poslužite nakon 10 dana.

Jaja-kolevka sa viršlama

Sastojci:

  • 5 jaja
  • 2 viršle
  • 1 kašika majoneza
  • 1 kašika pavlake
  • so i biber
  • zrna bibera po potrebi

Priprema:

Skuvati jaja i viršle. Ohlađena i oljuštena jaja iseći na pola. Žumanca izvaditi i staviti u jednu posudu. Zatim izgnječiti viljuškom i dodati u njih majonez, pavlaku i začine po želji.  Od polovine belanaca praviti kolevke i puniti ih žutom masom. Zatim uzeti viršle i iseći ih na kolutove. U svaki komad viršle utisnuti po sva zrna bibera da izgledaju kao oči. Potom te kriške viršli stavljati u kolevku da izgledaju kao bebina glava.  Staviti jaja na tanjir za posluženje.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *