Lepljiva piletina

Sastojci:

  • 500g pilećeg filea
  • 5 kašika soja sosa
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 čen belog luka
  • nekoliko kapi jabukovog sirćeta
  • so i biber

Sastojci za sos:

  • 5 kašika soja sosa
  • 1 kašika meda
  • malo kurkume
  • 5 kašika hladne vode
  • 1 kašika gustina

Priprema:

Piletinu seckati na kockice i marinirati u ovoj smesi te ostaviti preko noći. Mariniranu piletinu samo istresti u teflonski tiganj i peći oko 10 minuta, dok se ne uhvati korica. Pored napraviti sos od 5 kašika soja sosa, kašike meda, malo kurkume, 5 kašika hladne vode i kašike gustina.

Kad se piletina isprži , dodati sos pa kuvati dok se napravi lepljiva glazura, tad dodati i kašiku susama i skloniti sa vatre. Poslužiti sa kuvanim pirinčem i brokolijem.

Salata sa matovilcem i piletinom

Sastojci:

  • 70g matovilac salate
  • 30g rukole
  • 2 rendane šargarepe
  • 1 mandarina
  • 3 čeri paradajza
  • krutoni od 2 parčeta hleba
  • 200g belog mesa

Sastojci za preliv:

  • maslinovo ulje
  • so
  • biber
  • sok od mandarine

Priprema:

Piletinu ispeći na tiganju, a zatim iseći na rebarca. Sve sastojke za salatu pomešati, na kraju dodati i piletinu, i sve zaliti prelivom.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *