Pohovana piletina sa kornfleksom iz rerne

Sastojci:

  • 400g piletine
  • so i biber
  • 2 jaja
  • 1/4 šolje mleka
  • 2,5 šolje mlevenog corn fleksa

Priprema:

Zagrejati rernu na 200 stepeni. U secku sameleti kornfleks i pomešati ga sa malo soli i bibera. Piletinu iseći po želji i takođe začiniti. Mleko pomešati sa jajima u posebnoj činiji. U pleh za pečenje staviti pek papir. Komade mesa prvo uvaljati u mešavinu mleka i jaja, a zatim u kornfleks i poređati u pleh. Peći u rerni oko 20-25 minuta zavisno od veličine komada mesa i jačine rerne.

Sos sa slaninom, pivom i sirom

Sastojci: 

  • 200g seckane slanine
  • 1 kašika putera
  • 1/2 seckanog crnog luka
  • 1 kašika senfa
  • 200g krem sira
  • 100-200ml piva
  • 2 šolje rendanog kačkavalja
  • 1 kašika čili sosa

Priprema:

Slaninicu propržiti na suvom tiganju, a zatim je odložiti sa strane na papirni ubrus. U isti tiganj staviti puter da se rastopi, a onda dodati crni luk, senf i pivo i krčkati 5 minuta. Zatim dodati krem sir i kuvati još 5 minuta. Skloniti sa vatre i dodati kačkavalj i čili sos, a onda i prženu slaninu. Sos naliti u keramičke činijice ili jednu veću i dopeći u rerni na 180 stepeni oko 20 minuta, dok se ne uhvati zlatno braon korica i alkohol ne ispari.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *