Hleb

Sastojci:

  • 300g speltinog brašna
  • 50g raženog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 350ml kisele vode
  • 2 kašike mlevenog lana
  • 2 kašike semenja za posipanje

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U dublji sud kašikom sjedinite sastojke pa smesu sipati u kalup za hleb obložen papirom za pečenje. Vlažnom rukom utisnuti semenje na hkeb i hleb pokriti aluminijskom folijom i ubaciti na pečenje 40 minuta, skinuti foliju i peći još 15 minuta.

Pašteta od pileće džigerice

Sastojci:

  • 50g putera
  • 2 mlada luka
  • 1 šargarepa
  • 1 jaje
  • 4 kašike pšeničnih klica
  • 200g pileće džigerice
  • 3 kašike soka od limuna
  • 3 grančice peršuna
  • 200-300ml vode
  • so i biber
  • beli luk u granulama
  • majčina dušica

Priprema:

Na 25g putera propržiti seckani mladi luk i šargarepu. Zatim dodati džigericu uvaljanu u pšenične klice pa u jaja. Pržiti kratko sa obe strane pa dodati vodu i pržiti još oko 15 minuta. Dodati beli luk i majčinu dušicu na kraju. Sipati u blender, dodati 25g putera, peršun i limunov sok i sve dobro izblendati.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *