Burek od prosa

Sastojci:

  • 1,5 šolja prosa
  • 400-500g sira
  • malo ulja

Priprema:

Dobro operate, pa skuvajte proso. Premažite okruglu tepsiju za burek uljem. Kad se proso malo prohladi, ocedite ako je ostalo malo vode, pa polovinu rasporedite po površini tepsije. Preko prosa rasporedite sir koga, ako nije dovoljno slan, posolite, a zatim nanesite i drugu polovinu prosa. U manje od pola šoljice vode dodajte 3 kašike ulja i time premažite celu površinu bureka.

Pecite na 200 stepeni oko 25 minuta.

Pogačice sa maslinkama

Sastojci:

  • 6 kašika raženog brašna
  • 6 kašika kukuruznog brašna
  • pola kašičice soda bikarbone
  • 1 kašičica tucane paprike
  • so
  • 3 kašike ulja
  • desetak maslina iseckanih na kolutove
  • 250ml vode

Priprema:

Sastojke mešati dok se ne dobije ujednačena masa. Oblikujte pogačice i ređajte na pek papirom obložen pleh. Premažite ih uljem i ubacite u rernu. Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.

  1. Gledala sam emisiju sa ovom gošćom, koja je pripremala burek sa prosom. Da mi mogu dobiti link ili naziv njenog blog?

    Srdačan pozdrav,

    Marija

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *