Bela čorba

Sastojci: 

  • 1 crni luk
  • 2 čena belog luka
  • 1 manji celer
  • 3 šargarepe
  • 1 veza peršunovog lista
  • malo mirođije
  • 200g pilećeg filea
  • mala šolja pirinča
  • so, biber i suvi začin

i još:

  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1 jaje
  • sok od jednog limuna

Priprema:

Ako želite klasičnu čorbicu onda sve sastojke za čorbu iseckajte i stavite u Easy Cooker, sipajte vodu do maximuma i stavite na program chanky. Kad je gotovo, umešajte smesu od pavlake, limunovog soka i jajeta i držite nekoliko sekundi dugme blend da bi aparat sve ravnomerno izmešao. Možete naravno od ovih sastojaka napraviti i gustu čorbu tj. potaž tako što ćete sastojke iseći krupnije, takođe dodati vodu do maksimuma, ali ovoga puta uključite program smooth i ostavite da se skuva, a zatim u gotov potaž takođe dodajte smesu od limuna, pavlake i jajeta i malo staviti na program blend.

Piletina Toskana

Sastojci:

  • 6 pečenih paprika
  • 2 pileća filea
  • 200g feta sira
  • 100g kačkavalja
  • 1 veza spanaća
  • 6 kriški dimljene slanine
  • suvi začin

Priprema:

Pileći file izfiletirati i istući čekićem za meso i vrlo malo začiniti. Preko svake šnicle ređati parče slanine, veliki list spanaća, parče feta sira, zatim urolati i tu rolnicu ubaciti u očišćenu pečenu papriku. Tako uraditi i sa ostalim šniclama. Rolnice poređati u vatrostalnu posudu  i peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 1 sat. Pred kraj pečenja narendati kačkavalj preko rolnica i ostaviti u rerni dok se sir ne istopi.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *